これはおすすめ！週末に作っておきたい【野菜の常備菜（保存食）レシピ】
市販のルーは使わない本格的なハヤシライスも作り置きで。玉ねぎをまるごとひとつ使い、トマトの旨味がしっかりきいた絶品です。
めんつゆで作るきゅうりの浅漬けです。あっさりとした味付けと、ごま油の香りで、ついポリポリとお箸が進みます。
味付けは塩だけのかぼちゃの自然な甘みが感じられる簡単常備菜。時間がたってもレンチンすれば焼きたての美味しさ。日持ちは５日ですが美味しいので２日くらいでなくなっちゃいます。
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脂の乗った鮭のあらを煮付けた、こってり甘辛く、冷めてもおいしい、ご飯のお供です。
とろとろに焼いたなすに、食欲が進む甘辛照り焼き味が絡んだ、ご飯によく合う一品です。
下味冷凍！豚こまキャベツのみそ塩こうじ漬けは豚肉を味噌・塩こうじ・酒・みりんを１：１：１：１でまぜたタレにつけてキャベツとピーマンといっしょに冷凍します。塩こうじの効果で冷凍してもお肉がやわらかく焼きあがります。週末に下味冷凍しておくと平日がラクになるのでおすすめです。
旬の野菜をたっぷり使う、これは食費節約のポイントになるので、ぜひ「旬野菜」をチェックしてみてくださいね。
鶏もも肉、大根、ごぼう、にんじん、いんげん、輪切り唐辛子、【A】酒・みりん、【A】醤
オリーブオイル、粗挽き黒こしょう、オレガノをたっぷりと使った香味ドレッシングで、ミニトマトをマリネします。
冷凍テク①【生のまま冷凍→レンチン一撃！】で作れる冷凍するからこそ美味しいかぼちゃの煮物と、冷凍テク②【生のまま冷凍→フライパンで焼きたて！】鶏むね肉うましおごま油漬けを組み合わせました。
ごま油の香りとコクをきかせた、あっさりとした味付けで、ついポリポリとお箸が進みます。
次回は来週の金曜日更新予定です。楽しみにしていただけるとうれしいです♪ 節約レシピつくりおき